Cropページ - 栽培日記

植える 2012.05.07

  • オクラ
  • 赤オクラの苗を見つけたので
    購入。

    そして、プランターに植えました。
    土は、ショップオリジナルの配合土。

    とっても、栄養満点でよく育つらしい。
    楽しみだ♪

    しかし、調べてみたら
    赤オクラは、調理時に過熱すると
    緑になってしまうらしい。

    あらら、つまらないな~~。
    生食できるよう 調理も考えよう♪

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    植える への返信7件

    1. プロフィール写真

      まと 2012.05.08

      きれいな色ですね!
      オクラを生食できるとは知りませんでした。

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      ルイ 2012.05.08

      >松本豊さん
      オクラは、板ずりして 外側のとげ部分を落としたあと、
      細切れにして、ごま油と塩で和えると 美味しいですよ~。
      良い肴になります♪

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    3. プロフィール写真

      まと 2012.05.08

      ごま油と塩!いいですね。
      栽培も料理を考えながらだと一層力が入りますね。

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    4. プロフィール写真

      ジュリア 2012.05.14

      赤いオクラがあるとは知りませんでした。興味シンシン!

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      上田 能継 2012.05.15

      へぇ、赤オクラって食べてみたい(^。^)

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      ルイ 2012.05.16

      >ジュリアさん
      最近、ポリフェノールが多いということで
      赤や紫の野菜がひそかな人気ですよね。
      せっかく育てるなら、一般に流通していないものを
      育てるのも一興かと♪

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    7. プロフィール写真

      ルイ 2012.05.16

      >上田さん
      私も食べたいですぅ~。
      でも、まだまだ先ですね~♪

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