Cropページ - 栽培日記

最後の収穫 2015.04.06

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  • 秋野菜第3弾の最後の収穫を行いました。2本のブロッコリーから側花蕾を収穫できましたが、キャベツは塔立ちしてしまい失敗作です。

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    最後の収穫 への返信5件

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      はらぺこ青虫 2015.04.06

      キャベツのトウ立ち菜も美味しいですよ、ここまで大きくなる前に頭をチョキンしてあげると、どんどん脇や、下の方から美味しいトウが出て来ます。
      ワサビ和え等で美味しく食べていますよ。

      1+
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      ベルです 2015.04.07

      えっ?
      塔立ちした頭をちょん切って、茎の部分から新たに出てくるので塔や若葉を収穫するんですか?

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      はらぺこ青虫 2015.04.07

      頭の部分も勿論食べますが、その後、茎から出て来るトウも食べる事が出来ます。
      今までは、トウ立ちさせるのは恥ずかしい事と言う認識でしたが、失敗しても、そこから新たな発見があって、悪くないなぁ~と思っています。

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      ベルです 2015.04.08

      はらぺこさんも塔立ちさせましたね、、、(^^;;

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      はらぺこ青虫 2015.04.08

      はいは~い、見事な?トウ立ちですよー、って自慢してる場合じゃ無いよね。
      (#^.^#)

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