Cropページ - 栽培日記

ピンク色 2013.11.06

  • ハクサイ
  • 例の異常に大きい一株を収穫しました。外葉の芯がピンク色をしてます。まるで白菜ではありませんが、色を除けば山東菜に似てます。
    きっと、この極早生ミニ白菜を作るときに掛け合わせた品種がこの株だけに出てきたのでしょう。
    ここで捨てては勿体無いので、煮浸しにしてもらいました。
    煮てもピンクのままですが、味は白菜と山東菜の中間、えぐくも無く、普通に頂けました。(^^)

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    ピンク色 への返信2件

    1. プロフィール写真

      かんな 2013.11.06

      コトコトした煮浸し、たまりませんね♪ o(^▽^)o いいなぁ。

      新品種の発見みたいで面白いですねぇ。
      私もひまわりと朝顔を同じプランタに蒔いたら
      片方ずつの双葉を持った株ができました。(枯れましたが)

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    2. プロフィール写真

      いなくろ 2013.11.06

      かんなさん、それはそれぞれの種から出た芽が合体したのですかね。
      接ぎ木もそうですが、植物って本当に面白いですね。

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