Cropページ - 栽培日記

ズッキーニで昼食を! 2012.07.18

  • ズッキーニ
  • きょうのお昼は ズッキーニ2種とナスと鶏のせせりのオーブン焼き。
    サッと炒めて(写真2)からオーブントースターで15分ほど焼き、ピザ用チーズとミニトマトのスライスを乗せて(写真3)、さらに10分焼きました。(写真4)
    味付けは塩・コショウ・香りづけ程度のカレー粉です。 おいしいと 好評でした。
    写真5  朝 味噌汁に花をいれました。黄色い花の先の方は火を止める直前にいれます。
    写真6  昼の冷やし中華。オーブン焼きがあったので、トッピングは野菜のみで、上に花の黄色い部分を細かく切り生のままかけました。彩りがよくなりました。

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