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葉っぱにうどんこ病! 2012.07.29

  • ズッキーニ
  • 葉っぱにうどんこ病が出てきちゃいました。
    近くのきゅうりのうどんこが移ったのでしょうか?
    今晩はアンチョビとズッキーニのスパゲティにしました。
    オリーブ油にニンニクで香りを出し、アンチョビの形が無くなるまで炒め 薄くスライスしたズッキーニをいれ 塩・コショウ・醤油少々で味付け。そしてズッキーニが良く炒まったら、パスタのゆで汁を入れて最後にバジルをちぎっていれました。
    そして 育ってきたサマーサボリーをトッピングしました。

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    葉っぱにうどんこ病! への返信4件

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      あやハヌモモママ 2012.07.29

      お店で食べるパスタの様です!食べたいなぁ(#^.^#)

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      オルフェママ 2012.07.30

      もっと きれいに盛り付けができるといいのですが。

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      いなくろ 2012.07.30

      アンチョビは形が無いけどアクセントになっているのでしょうね。きっと美味しいに違いないでしょうね。

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      オルフェママ 2012.07.30

      アンチョビは大きな塊だと 塩辛いので 先にニンニクと炒めて、ペースト状にすると塩気がパスタ全体に上手く混ざるのだと思います。アンチョビが苦手でなかったら 一度試してみてください。うちの夫は大好きです。

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