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待ちきれず 初収穫!!

あの可愛い真ん丸のコールラビを期待して育てたのですが、全然ダメです。丸くならないけれど、収穫しました。まるで、松ぼっくり。
紫色だけど、調理するには、皮を厚く剥くので、普通のコールラビと同じになってしまいました。
ドイツ人が好きな野菜だというので、ソーセージと煮てみました。白ワイン・塩・コショウで味付け。
生でかじってみたら、甘みが結構あります。
特にリピートしたいとは思いませんでした。
ただ、真ん丸のコールラビだったら、もっと美味しいのかしら? 

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