Cropページ - 栽培日記

料理 2012.07.14

  • バジル
  • 供給過多のバジル、友達がくれた「マッチャンかぼちゃ」を使って、奥さんがミラノ風カツレツを作ってくれましたー。
    自分のお気に入りなので我が家では出番が多い一品なのです!

    マッチャンかぼちゃは韓国の野菜らしいです。見た目も食感、味もズッキーニのような感じでした。クセもなく食べやすかったです。

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    料理 への返信7件

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      あやハヌモモママ 2012.07.14

      美味しそうです!マッチャンカボチャ、興味をそそりますねo(^▽^)o

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      まと 2012.07.15

      >あやハヌモモママさん
      マッチャンかぼちゃは私も初耳でした。
      しかし「バジル料理」じゃないですね、コレ・・・。

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      ももちゃんママ 2012.07.15

      美味しそうです~。色合いもとっても、ビューティフル。またまた、お料理上手の奥様にすごいねを差し上げて下さい(^^)

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      2012.07.15

      すごーい!!豪華なカツレツ、美味しそうな匂いまで伝わって来ます。マッチャンという韓国料理のお店もあるそうですね〜♪同じ意味なのかな?

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      まと 2012.07.18

      >ももちゃんママさん
      ありがとうございますー!

      >々さん
      「マッチャン」は最高の味、という意味みたいですね。

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      まと 2012.09.08

      >リトルポタジェさん
      ありがとうございます!
      マッチャンは、ほぼズッキーニでした。

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      あやハヌモモママ 2012.09.08

      私のステラのノートにもアップしましたが、韓国では小さいカボチャという扱いらしいですよ(ω゚ェ^ω)

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