Cropページ - 栽培日記

2本収穫 2012.07.12

  • キュウリ
  • よしなり、初収穫となりました(^O^) 2本併せて250gくらい。実の頭はつるっと光沢がありズッキーニみたい、トゲ少なめです。
    香りが強い割に、生だと味わいがあまりない…気がします(酔ってはないつもり)。ハツカダイコンでは実現できなかった浅漬けで確認。液に浸し20分待つだけ。最初の一切れ…きゅうりというより、かつおだし効いててうま過ぎました。
    つまり、きゅうりって取れ立てだと味(雑味)がないものなんですか?! ほほー。

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    2本収穫 への返信2件

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      あやハヌモモママ 2012.07.12

      採れたてのキュウリは美味しいですよね!やはり時間が経つと皮にえぐみ(?)苦味が出てきて私は皮を剥いて食べてます(^◇^;)それ位採れたてに勝る物は無いですね( ̄^ ̄)ゞ

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    2. プロフィール写真

      ざらたま 2012.07.26

      取り立ては、苦味が少なくて、みずみずしいんですね!! 濃い調味料がもったいない味です。軽いお塩くらいで良いですねー。

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