Cropページ - 栽培日記

収穫後のお仕事 2012.10.06

  • トマト
  • 緑の未熟ミニトマトを使ってグリーントマトのジャムです。
    グリーントマトのジャムはあまりトマト臭くないんですよ。
    右はピクルスです。

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    収穫後のお仕事 への返信4件

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      静華 2012.10.07

      未熟なミニトマトって使えるんですか!?
      はじめて知りました^^
      今まで捨ててたんですけれど、勿体なことをしました
      (´・ω・`)ショボーン

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      こめ 2012.10.07

      うちも相方がジャム好きでジャムにしてくれています。いいですよね。

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      ルバーブ 2012.10.09

      静華さん
      お返事遅くなりました。
      普通はきっと捨ててしまうんでしょうね。でもまだたくさんついててもったいないしで使ってみました。来年はぜひ作ってみてくださいな。
      この連休長野の方にいってたのですが産直でも未熟の大玉トマトをグリーントマトとして売ってましたよ。

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      ルバーブ 2012.10.09

      こめさん
      こめさんのところでもグリーントマトをジャムにされてるんですね。
      赤いトマトよりもトマト臭くないですよね。
      他の畑の人もほとんど捨てるようでしたら来年は捨てずにジャムにすると言ってました。

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