Cropページ - 栽培日記

料理⑦ 2012.07.26

  • ズッキーニ
  • 今夜はズッキーニの揚げ浸し♪ズッキーニを縦にスライスし多めの油で揚げ焼きし、麺つゆを利用したタレに漬けて冷やしました。和風にも合いますね(#^.^#)
    そして、厚岸のサンマ。米糠漬けで、北海道に来てから糠サンマの美味しさを知り、生より糠漬けばかり食べてます。
    やはり日本酒かなぁと思いましたが、あえて外し冷やした焼酎にしました( ^ ^ )/□

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    料理⑦ への返信10件

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      ももちゃんママ 2012.07.26

      和風にも合うんですね!!ズッキーニって、想像以上に、すごい子だったんですね♪これは、死焼酎が進んだでしょうね~。ホントに美味しそうです♪

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      ゆー 2012.07.26

      どれもこれも美味しそうなお料理で、みているとお腹がすいちゃいます(笑)
      私も収穫までたどり着けるよう、ガンバります!(^o^)

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      あやハヌモモママ 2012.07.26

      ももちゃんママさん、ありがとうございます(^ー^)ノ
      何料理にでも結構使えて便利ですね(^O^)/お陰でご飯もお酒も進みますぅ♪

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      あやハヌモモママ 2012.07.26

      ゆーさん、ありがとうございます(^ー^)ノ
      初収穫は何を作りますか?ワクワクドキドキですね♪

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      3姉妹ママ 2012.07.27

      美味しそう♪
      お料理苦手なので参考になります!

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      Ken Takeuchi 2012.07.27

      揚げ浸し う〜ん いいですね! 美味しそうですね。それにしても、厚岸のサンマ羨ましいです。前に知り合いから送っていただいたことがあるんですが、美味かったです。有名ですものね。

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      2012.07.27

      帰りの電車の中で拝見しちゃって、お腹鳴っちゃいましたよ〜!!これ、今日食べたいよう(笑)

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    8. プロフィール写真

      あやハヌモモママ 2012.07.28

      3姉妹ママさん、ありがとうございます(^-^)/私も料理は不得意でクックパッド片手に頑張ってますo(^▽^)o家庭菜園のお陰で料理を作る様になったくらいです(=´∀`)人(´∀`=)

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      あやハヌモモママ 2012.07.28

      kenさん、ありがとうございます(^-^)/この暑い中では冷たい料理が食べたくなりますね(;´Д`A厚岸のサンマやホッケやニシンも保存食としてぬか漬けにしている様ですが、ほんのりと塩っぱいのが何とも美味しく、ご飯が進みます(^-^)/

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      あやハヌモモママ 2012.07.28

      々さん、お疲れ様ですぅ(;´Д`A疲れて帰った時にご飯が出来ていると幸せですよね(#^.^#)今更ながら母に感謝です(T_T)

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