Cropページ - 栽培日記

料理⑧ 2012.07.28

  • ズッキーニ
  • 連日暑いですねぇ(;´Д`A
    低温で夏は来るのかと心配していた帯広にも暑い夏がやってきました!
    暑い時にピッタリな一品、
    ズッキーニのライスサラダ。塩茹でしたズッキーニとみじん切りにしたパプリカ・キュウリを混ぜ、ツナとオリーブオイル、塩コショウで味付け。
    冷蔵庫で冷やします。
    そして、ズッキーニとナスに醤油おかかとチーズを乗せオーブンで15分焼きました。
    イタリアンと和のコラボですo(^▽^)o

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    料理⑧ への返信4件

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      ももちゃんママ 2012.07.29

      お酒のおつまみに最高な感じで、美味しそうです~。暑いだけに、ピールが進むかも。

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      あやハヌモモママ 2012.07.30

      ももちゃんママさん、確かにビールが進みました(#^.^#)(笑)ライスサラダは少し余ったので次の日に食べたら、味が染みていてまた美味しかったです)^o^(

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      いなくろ 2012.07.30

      あやハヌモモママさんの作る料理は本当に美味しそう!和洋だけでなく、冷たいものと温かいもののコラボというのが、またイイです。

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      あやハヌモモママ 2012.07.30

      いなくろさん、ありがとうございます(^-^)/褒めていただけると更に頑張ってしまうお調子者です(^◇^;)今度は何を作ろうか思案中、、、ピン!次はアレだ!(笑)

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