Cropページ - 栽培日記

ジャム作り 2012.04.14

  • レモン
  • 収穫したレモンでジャム作り♪
    ほんのちょっぴり苦みのある大人の味のジャムに仕上がりました*^-^*
    レモンの爽やかな香りは最高です☆
    無農薬のレモンだからこそ気持ちよくピールを使うことができたので、これぞ家庭菜園の醍醐味という気がします^^
    参考にしたのはこちらのレシピ☆
    http://cookpad.com/recipe/1250331

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    ジャム作り への返信2件

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      ジュリア 2012.04.14

      皮が安全だっていう安心感、だいじですよね!
      以前、オレンジのピールにチョコをコーティングしたものをお友達からいただいたことがありますが、レモンでもできるのでしょうか。すごくオトナのスウィーツができそう・・・。

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    2. プロフィール写真

      Sachiko 2012.04.15

      こんばんは、コメントありがとうございます^^
      安全…大事ですよね!
      レモンの皮でもチョコでコーティングして作れるみたいです。
      ただ、ジュリアさんがおっしゃるように大人のスウィーツになると思います。
      レモンの皮って結構苦みがきついですからね~。

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