Cropページ - 栽培日記

ポテトサラダ♪ 2012.07.11

  • レタスミックス
  • 最近何かと忙しく夕食も簡単に済ませることが多かったんですが、その間にメルカート・ロッソのレタスたちがだいぶ大きくなりました♪
    葉1枚が手のひらほどあります(笑)
    今夜はポテトサラダを作ったんですが、その付け合せに。
    ロッソと胸張って言えるレタス、彩りの良さに一役かっています^^
    ちなみに…このポテトサラダ、隠し味に大さじ2杯ほどの塩麹を入れてあります。
    ハムの代わりに、塩麹に一晩漬けこんだ豚肉の茹でたものを。
    塩麹、重宝するのでほんとお勧めです♪

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    ポテトサラダ♪ への返信3件

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      トマちゃん 2012.07.12

      Sachikoさん、久しぶりにお邪魔しましたら、素敵なお料理がずら~り並んでいておなかいっぱいになりました☆彡ありがとうございます♪
      どのお料理も美味しそう+大人な雰囲気も素敵です!お野菜の魅力が出ていますねっ♪

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      Sachiko 2012.07.13

      トマちゃんさん♪
      ここのところ野菜の成長のペースに私自身が追いついてない状況なのですが、せっかくの恵み、ちょっとでも美味しくいただけたらなぁという想いで料理しています♪
      が、トマちゃんさんの方こそいつも美味しそうです☆
      これからも何かと参考にさせてくださいね♪

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      ももちゃんママ 2012.07.15

      Sachikoさん、赤い葉っぱはロッソですか?きれいな色合いですね~♪素敵です。わぁ。ポテトサラダに、塩麹ですか!!この間作ったばかりですが、入れてみれば良かったぁぁ。次回は、必ず!素敵な、隠し味情報ありがとうございます(^o^)

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